Papas Fritas Crocantes

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 1 minuto con 15 segundos (vídeo)

Ingredientes

 5 a mas

1. Papa (la que más te guste)
2. Aceite
3. Sal

Pasos

1. Agregaremos una buena cantidad de aceite a una sartén y vamos a dejar que se caliente bien.

2. Una vez caliente vamos a añadir nuestras papas ya peladas y cortadas.

3. La vamos a dejar pre fritas, antes de retirarlas de la sartén.

4. Una vez ya completado este paso vamos a reservar nuestras papas en un recipiente, vamos a dejar que enfríen y vamos a ponerlas en la refrigeradora por una hora como mínimo.

5. Después del tiempo esperado, vamos a hacer el mismo paso de calentar el aceite y vamos a freír nuevamente pero por completo nuestras papas y verás la diferencia.

6. Estas papas fritas las puedes acompañar con algún embutido, alguna carne y con las cremas que más te gusten.

   

Publicada por

PeruvianChef

8 de Septiembre de 2020

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